Resep Kue Lidah Kucing

Kangen sama kue ini Bun. Kalau lihat gambarnya pasti udah pada tahu namanya... yak betul ini kue lidah kucing. Berhubung tempo hari lagi banyak putih telur nganggur di kulkas, akhirnya bikin deh.

Ini resepnya:

LIDAH KUCING

Bahan:
200 ml putih telur
200 gr gula halus atau 150 gr gula pasir diblender
200 gr margarin
200 gr terigu
Vanili bubuk secukupnya


Cara membuat:
1. Kocok putel sampai putih kaku, sisihkan.
2. Pada wadah lain kocok margarin dan gula sampai lembut.
3. Masukkan terigu, vanili, dan putih telur kocok secara bergantian ke dalam adonan margarin dan gula sambil diaduk sampai rata.
4. Siapkan loyang lidah kucing, olesi permukaannya dengan margarin.
5. Masukkan adonan kue lidah kucing ke dalam kantong plastik segitiga. Potong sedikit ujungnya. Lalu semprotkan memanjang di atas loyang.
6. Panaskan oven sekitar 5-10 menit. Panggang kurleb 15 menit dengan api kecil sampai matang.
7. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kering kedap udara.

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat... ;-)